Opis
Chleb 100% żytni na zakwasie. Produkowany z 3 typów mąki żytniej: jasnej typ 720 (pytlowej), typ 1 400 oraz 2 000 z dodatkiem suszonej żurawiny. Wypiekany wyłącznie na zakwasie, metodą fermentacji pięciofazowej trwającej ponad 24h.
Wartości odżywcze w 100 g:
Energia 228 kcal
Białko 5,3 g
Tłuszcz 1,6 g
Węglowodany 48,2 g
Błonnik 7,0 g
Agnieszka (zweryfikowany) –
Wspaniały chleb, wyjątkowy smak 😉