Wiejski

Opis

Chleb pszenno – żytni na zakwasie, z płatkami ziemniaczanymi. Dodatek ziemniaków utrzymuje jego wilgotność i sprawia, że otrzymujemy aromatyczny chleb z delikatnym miąższem i lekko chrupiącą skórką. Wypiekany wyłącznie na zakwasie, metodą fermentacji pięciofazowej, trwającej ponad 24h.

Wartości odżywcze w 100 g: 

wartość energetyczna 248 kcal / 1038 kJ
Tłuszcz 1,7
w tym nienasycone kwasy tłuszczowe 0,1
Węglowodany 55,7
w tym cukry 2
Błonnik 5,8
Białko 7,2
Sól 1,1