Opis
Chleb pszenno – żytni na zakwasie, z płatkami ziemniaczanymi. Dodatek ziemniaków utrzymuje jego wilgotność i sprawia, że otrzymujemy aromatyczny chleb z delikatnym miąższem i lekko chrupiącą skórką. Wypiekany wyłącznie na zakwasie, metodą fermentacji pięciofazowej, trawjącej ponad 24h.
oksi_h (zweryfikowany) –
Nasz ulubiony chlebek 🙂