...

Pumpernikiel

46,00

składniki: mąka żytnia typ 2000 (GLUTEN), woda, powidła śliwkowe (śliwki, cukier) (10,8%), piwo porter (GLUTEN – jęczmień) (7,7%), melasa z buraka cukrowego (2,6%), zakwas żytni (GLUTEN), sól.

masa: 660 g

Opis

Pumpernikiel – tradycyjny chleb żytni na naturalnym zakwasie, wypiekany z mąki pełnoziarnistej typ 2000. Pieczony w niskiej temperaturze przez 14 godzin, dzięki czemu zachwyca głębokim aromatem, lekko słodkim smakiem i wyjątkową trwałością. Z dodatkiem melasy buraczanej, piwa porter oraz powideł śliwkowych – wilgotny, sycący i długo świeży. Idealny do serów, wędlin i past.

Wartości odżywcze w 100 g:

wartość energetyczna 214 kcal / 897 kJ
tłuszcz 1,2 g
w tym kwasy nasycone 0,2 g
węglowodany 44,8 g
w tym cukry 14,6 g
białko 4,8 g
sól 1,08 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Pumpernikiel”
Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.